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Cuisine et molécules / Jean Matricon

Public ISBD Titre : Cuisine et molécules Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Matricon, Auteur ; Daniel Riberzani (1942-....), Illustrateur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 1989 Collection : Échos Sous-collection : Palais de la Découverte num. 78 Importance : 77 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-014781-4 Prix : 39 F Langues : Français Cuisine et molécules [texte imprimé] / Jean Matricon, Auteur ; Daniel Riberzani (1942-....), Illustrateur . - Paris : Hachette, 1989 . - 77 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Échos. Palais de la Découverte; 78) . ISBN : 978-2-01-014781-4 : 39 F Langues : Français

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JAB043	JAB043	Livre	Bibliothèque IPHT-SPEC	Physique	IPHT-SPEC	Disponible Disponible